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食药监局:加大对环境污染引发食品安全问题抽

发布时间:2017-12-04 阅读:

  食品药品监督管理局:食品安全检查造成环境污染日益严重 - 新闻中心 - 科学网

  新华社北京1月16日电国家食品药品监督管理局副局长郭文琦今天表示,2017年国家工商总局将继续组织国家食品药品监管部门全面推广抽检工作,特别是增加兽药农药残留,重金属和环境污染等因素引起的食品安全问题,并与广大食品饮料抽检工作密切相关和频繁。

  十六号,国家食品药品监督管理局召开新闻发布会,介绍2016年食品安全抽样情况和2017年抽检情况。同时介绍两会期间食品安全抽检情况,记者提问回答。

  据郭文琦透露,2017年,国家工商总局将继续组织国家食品药品监管部门全面推进抽样检查工作,落实习近平总书记严格控制食品安全风险的重要指示,确保广大人民群众可以安心。

  一是坚持以重点区域,重点品种,重点项目和大型企业为核心目标的针对性原则,国家,省,市,县各级重点抓好四大目标,特别是加大农药兽药残留物,重金属和环境污染等因素的影响,食品安全和与人民群众食品饮料抽检工作密切相关的频率和次数。

  二是坚持全覆盖原则,兼顾双方,逐步实现区域,企业,品种,项目,环节和格式的全面覆盖。

  三是坚持计划抽样与专项抽检相结合的原则,根据社会反映较突出,时效性和突发性的需要,及时有效地组织抽样抽样。

  四是坚持抽样效率和质量并重的原则,针对抽样质量,专项整治工作成果和区域食品安全状况,探索组织开展食品安全性评价抽样。同时要加强对经营链中食用农产品的监管抽样。进一步加强集中交易市场档案,辖区内风险种类和风险项目清单,及时通报,抽查结果公布,追查不合格产品的来源和流向等措施,进一步提高食用农产品的安全性。

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